据巴比特消息，10月13日，在2019 CCF区块链技术大会上，金融科技专家白硕在题为“去中心化交易机制初探”的演讲中，用“锅与碗”来比喻传统交易所、中心化交易所和去中心化交易所。他表示，传统交易所是“肉在锅里、有监管”，中心化交易所是“肉在锅里、无监管”，去中心化交易所是“肉在碗里、无监管”。他指出，中心化交易所存在各种风险和危机、不容易达成监管的协同、需要可公开审计的自律等问题，去中心化交易所能解决这些问题，实现的途径包括链内加速、链外执行、清结算剥离等，其挑战在于效率的提高。最后，他提出在去中心化交易机制的“撮合即挖矿”的概念，内容包括（1）撮合执行与撮合验证分离；（2）撮合执行由链外插件承担，撮合验证由链内合约承担；（3）谁首先撮合成功，谁分享撮合服务收益。